A loira surpreendeu

Todos vocês conhecem a famosa receita de Carne na cerveja. Seja lagarto ou outra carne da sua preferência, preparada na panela de pressão com cerveja preta e outros ingredientes.

Simples assim, sem nenhuma novidade até que eu resolvi prepará-la e não tinha a cerveja preta em casa. Que tal improvisar? Foi aí que a loira entrou em ação: se não tem a preta, vai a branca. E não é que a loira surpreendeu!

E pra vocês saborearem essa delícia, quero deixar aqui a receita e minha sugestão de acompanhamento, para que todos possam aproveitar essa dica que é muito prática e rápida e combina com uma massa ou purê de batatas. E vai repor as energias dos foliões nesse Carnaval.

Ingredientes

1 kg de lagarto

1 pacote de sopa de cebola

1 lata de molho de tomate

1 garrafa de cerveja

Colocar um pouco de óleo na panela de pressão, acrescentando a carne e os demais ingredientes. Assar a carne na pressão por 60 minutos. Ao final colocar um vidro de cogumelos. Fatiar a carne e servir com o acompanhamento de sua preferência.

Bom Apetite!